"Condumio de conejo" il sapore de un pueblo

"Condumio de conejo" il sapore de un pueblo

Essendo una delle località di maggior tradizione di Tenerife, tra i calderoni e le stufe di Icod de los Vinos è custodito uno dei segreti della gastronomia delle Canarie . Un piatto strepitoso e apprezzato nelle taverne del nord dell'isola come La Parada-Casa de Comidas , dove viene preparata una versione del piatto di coniglio che, oltre ad essere unica, gode del consenso unanime dei commensali ed è stata riconosciuto dalla prestigiosa Guida Repsol .

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