Sono tornati i colorati mandorli in fiore a Santiago del Teide. Il comune ha organizzato attività correlate e molti residenti e stranieri hanno questa escursione nel loro programma. Questo sabato, in una giornata di bel tempo, sembrava che tutte le strade portassero lì. Turisti, residenti di altri comuni di Tenerife desiderosi di trascorrere una giornata diversa, pullman di visitatori, parecchi giovani vestiti con i loro abiti migliori che cercano lo sfondo dei mandorli per le loro foto su Instagram...
Non c'era bisogno di impazzire per trovare i mandorli in fiore. Bastava percorrere la via centrale La Placeta per trovare subito l'inizio di un sentiero con questa specie. I mandorli erano in fiore fin dai primi passi. "È la prima volta che vengo qui; "Erano già stati lì negli altri anni", racconta Carmen García, originaria di Santa Cruz che aveva deciso di intraprendere l'escursione con alcuni amici, da quel punto del percorso. Il piano era semplice: "Prima una breve passeggiata e poi pranzeremo tutti insieme".
Il Comune di Santiago del Teide sta puntando molto su questa attrazione naturale. Il programma si svolge da fine gennaio a marzo, in concomitanza con la fioritura dei mandorli. Esistono diversi percorsi, ognuno con difficoltà diverse. E c'è anche la possibilità di camminare e tornare indietro
La proliferazione dei mandorli in queste zone vulcaniche ai piedi del Parco Nazionale del Teide è avvenuta a partire dalla metà del XIX secolo, quando i proprietari terrieri cercarono un'altra coltura dopo il crollo della fiorente attività economica che ruotava attorno alla cocciniglia, utilizzata come colorante per i tessuti.
Questa edizione della campagna Almond Blossom è stata lanciata il 21 gennaio e durerà dal 1° febbraio al 4 marzo. Il programma degli eventi di questa domenica prevede "servizi di guida in un itinerario di interpretazione spontanea", il mercato agricolo e artigianale nella Plaza de Santiago del Teide (dalle 9:00 alle 18:00) e uno spettacolo musicale del gruppo Paraíso (alle 16:00 e sempre nella piazza).
Itinerario Gastronomico
Il Comune di Santiago del Teide ha organizzato anche la Rotta Gastronomica, che si svolgerà dal 1° febbraio al 4 marzo. Quattordici ristoranti nel centro della città, Arguayo e El Retamar offriranno tapas, menù fissi e colazioni ai visitatori e agli escursionisti che seguiranno uno degli itinerari. Inoltre, altri dodici negozi situati nei luoghi sopra menzionati offriranno ai clienti "un'ampia varietà di offerte di prodotti legati al fiore di mandorlo".
Gli esercizi di ristorazione sono il Bar Restaurant El Patio, il Bar Parada, la Cafeteria Bar Soto, la Cafeteria Los Hermanos, il Bar El Único Arguayo, il Bar Cafeteria Burguer El Retamar, il Bar Cafeteria Tropic II e la Cafeteria Tropic Arguayo, la Gelateria Crepería Cositas, l'Higo Pico Flower Café, il Ristorante La Casona del Patio, il Ristorante Santiago del Teide, il Bar Arepera KM 101 e il Bar Cafeteria Plaza.
