Dopo il successo ottenuto a Las Palmas de Gran Canaria, la città che ha visitato nel suo Carnevale, GoXO , il food truck di Dabiz Muñoz visiterà Tenerife questo mese.
Il pubblico di Tenerife potrà godere di un menu che include alcuni dei piatti di street food di maggior successo di GoXO , dagli hamburger alle patate o ai dolci. A Las Palmas de Gran Canaria, GoXO ha fatto scalpore, con un menu breve, ma che ha affascinato la gente di Gran Canaria.
GoXO farà il suo debutto lunedì prossimo, 17 aprile, alle 13:00, nella piazza El Corte Inglés.
A Gran Canaria i commensali hanno avuto l'opportunità di assaggiare sette diversi piatti del menu di Dabiz Muñoz, tra cui tre portate principali, un contorno e tre dessert. Se stai cercando qualcosa di sostanzioso, la prima opzione è il Burger Yakisoba, un hamburger di manzo doppiamente stagionato con formaggio Gouda e cremosi noodles Yakisoba con peperoni del mondo, miso e salsa perigourdine al tartufo nero. Il prezzo di questo piatto è di € 15,50.
Il ristorante mobile offre la possibilità di gustare piatti innovativi come il Burger Yakisoba. L'account ufficiale del ristorante permette ai follower di tenersi aggiornati sui menù e sulle novità offerte dal food truck.
Per quanto riguarda i dolci, GoXO propone a Gran Canaria il pan di spagna fluido al cioccolato fondente belga al 70%, ripieno di crema biscotto imbevuta di latte al caramello con un tocco di chantilly e vaniglia-yuzu, a 10 euro, oltre al waffle XO con yogurt cremoso e cocco e salsa al caramello salato e ananas croccante a nove euro.
DABIZ MUÑOZ, MIGLIOR CHEF DEL MONDO
Dabid Muñoz di Madrid è stato scelto come "miglior chef del mondo" lo scorso settembre, dopo aver ottenuto il primo posto nella Top 100 mondiale per il secondo anno consecutivo ai "The Best Chef Awards 2022".
