Come scegliere il miglior Roscón de Reyes dolce natalizio

Come scegliere il miglior Roscón de Reyes dolce natalizio

Il Roscón de Reyes , emblematico dolce natalizio, viene tradizionalmente gustato la notte del 5 gennaio o la mattina del 6 in commemorazione dell'arrivo dei Re Magi. La sua origine risale all'antica Roma, era la solenne festa religiosa, di carattere popolare, che si celebrava in onore del dio Saturno. Durante queste celebrazioni, i romani condividevano doni e gustavano un dolce simile al Roscón.

Questa prelibatezza si distingue per essere un dolce a pasta fermentata e cotta al forno , distinguendosi per il suo inconfondibile sapore di agrumi. La ricetta base prevede ingredienti come farina, acqua, zucchero, uova, lievito e scorza di arancia e limone. Inoltre, il Roscón è tipicamente guarnito con mandorle, frutta candita e zucchero a velo, aggiungendo un tocco festoso e visivamente accattivante a questo delizioso dessert.

Considerando la diversità delle opzioni nei supermercati, l'Organizzazione dei Consumatori e degli Utenti ( OCU ) ha effettuato un'analisi approfondita di 13 roscones ripieni di crema di varie catene, da Ahorramás a Mercadona , per determinare quale merita il titolo di "il migliore" .

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