Dorada Especial e Tropical 1924 vincono quattro premi mondiali

Dorada Especial e Tropical 1924 vincono quattro premi mondiali

Le birre Dorada Especial Tostada , Dorada Especial Negra e Tropical 1924 hanno ricevuto quattro premi nel concorso internazionale World Beer Awards 2023 , considerato il punto di riferimento del settore a livello mondiale.

In questa occasione Dorada Especial Tostada ha ottenuto un doppio riconoscimento, aggiudicandosi la medaglia d'oro e classificandosi al primo posto a livello nazionale nella categoria Lager Vienna .

Da parte sua, la Dorada Especial Negra ha ricevuto la medaglia di bronzo nella categoria Lager Dark e il Tropical 1924 ha debuttato in questi premi con l'argento nella categoria Seasonal Maibock/Helles Bock .

                                                                                                                                La responsabile qualità della fabbrica di Santa Cruz de Tenerife ed esperta assaggiatrice, Carmen Dolores Herrera , commenta: “Sebbene non siano le prime medaglie ricevute dalla famiglia Dorada Especial, ne ha già ricevute più di  venti negli ultimi dieci anni, tutti nella nostra factory hanno celebra questo premio come se fosse il primo. Dorada Especial continua ad essere il nostro gioiello e questi premi per Tostada e Negra dimostrano che mettendo tutto il nostro impegno i risultati vengono raggiunti e riconosciuti”.

Il mastro birraio Jorge Rodríguez sottolinea che "il premio Tropical 1924 viene a riconoscere il lavoro di squadra svolto per lanciare questa nuova varietà, risultato della combinazione di diverse materie prime di alta qualità con cui si ottiene un "Profilo di birra che crediamo sia unico nelle Isole Canarie , con un perfetto equilibrio tra corpo e freschezza del liquido, rispondendo così al profilo del consumatore delle Canarie."

Adriana Para , del dipartimento marketing di Cervecera de Canarias, sottolinea il successo della Tropical 1924, che è stata incorporata nel portafoglio Tropical come la varietà più premium nel 2021 : "È una soddisfazione vedere come un marchio che ha quasi 100 anni continua per offrire ai consumatori innovazioni e grandi liquidi senza perdere la loro essenza e identità”.

Realizzata con ingredienti naturali al 100% insieme a malti tostati, che le conferiscono il suo colore rubino, Dorada Especial Tostada “si caratterizza per le sue note caramellate, insieme a una dolcezza e un'amarezza ben bilanciate”. Dorada Especial Negra “combina una miscela di malti e doppi luppoli che danno corpo ad una birra scura capace di assorbire i contrasti tra dolcezza e amarezza”. In Tropical 1924 “viene mantenuto il mix appropriato di luppolo Herkules, Perle e altri fiori aromatici”.

Dal 2020, Cervecera de Canarias ha già ottenuto cinque medaglie e riconoscimenti dai World Beer Awards.

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