Due nuovi ristoranti di Tenerife si uniscono questo martedì 28 novembre al ristretto gruppo di locali premiati con la stella Michelin , premio assegnato dalla guida omonima ai ristoranti che offrono una cucina eccezionale.
In questo caso, le due nuove star che viaggeranno a Tenerife lo faranno nei ristoranti Haydée di Víctor Suárez e Taste 1973 .
Haydée di Víctor Suárez
Il ristorante Haydée by Víctor Suárez si trova a La Orotava , in Barranco La Arena, al numero 53. Parlare della cucina di questo ristorante significa farne una "esperienza gastronomica indimenticabile" e, per questo motivo, ha ricevuto la sua prima guida Michelin stella. Per vivere questa esperienza gastronomica, non c'è niente di meglio che provare i loro menu: Atlántico e Raíz, o lo speciale di Capodanno. Menù che combinano sapori, colori e consistenze per aggiornare le ricette tradizionali dell'isola con tocchi personali.
Gusto 1973
Il ristorante Taste 1973 si trova nell'hotel Villa Cortés a Playa de las Américas. La filosofia di Taste 1973, che vanta l'esperienza dello chef Diego Schattenhofer, è chiara: "non creiamo ricette, creiamo emozioni". E queste emozioni si possono provare in ognuno dei loro due menù degustazione: Roque Guincho e Roque de Arona Hío, con elementi tipici della cucina canaria, ma con un tocco d'avanguardia.
Gli altri ristoranti Michelin a Tenerife
Questi due nuovi ristoranti stellati Michelin si uniscono ad altri locali di Tenerife che già vantano questo riconoscimento:
- Corner di Juan Carlos (due stelle) . Hotel Royal Hideaway Corales Beach. Avenida Virgen de Guadalupe, 21, La Caleta de Adeje.
- MB di Martín Berasategui (due stelle) . Hotel The Ritz-Carlton Tenerife Abama. Autostrada TF-47. Guida Isora.
- SAN-Hô (una stella) . Hotel Royal Hideaway Corales Beach. Avenida Virgen de Guadalupe, 21, La Caleta de Adeje.
- NUB (una stella) . Hotel Bahia del Duque. Viale Bruxelles, Adeje. Tenerife.
- Abama Kabuki (una stella) . L'Hotel Ritz-Carlton Abama. Autostrada TF-47. Guia de Isora, Tenerife.
