"Dopo la pandemia, c'era un grande desiderio di poter celebrare nuovamente Holi come abbiamo fatto per decenni", afferma Jagdish Fabiani, presidente della South Tenerife Hindu Association . Anche se assicura che volendo si sarebbe potuto festeggiarlo anche l'anno scorso ma "non abbiamo voluto rischiare" e abbiamo aspettato la fine definitiva della crisi sanitaria. Questa domenica quindi è tornato più forte che mai e nella sede, situata in Moscow Avenue nel comune di Adejero, si è ballato al ritmo uno schiuma party, era presenti diverse bancarelle di cibo e bevande e ci sono state persino esibizioni in stile Bollywood.
Ma cosa si celebra nella festa di Holi? Fabiani spiega che serve non solo per accogliere la nuova stagione, ma anche per dimenticare le offese commesse durante l'anno e fare offerte per avere un buon raccolto. Coincide con l'ultima luna piena dell'inverno, motivo per cui è stata già celebrata in India la scorsa settimana. "È una vacanza lì e tutti escono in strada", dice. Alle Canarie “aspettiamo domenica perché più gente possibile possa partecipare al meglio”.
La comunità indù nel sud dell'isola, composta da circa 2.500 persone, afferma di essere molto orgogliosa del fatto che sempre più canari decidano di partecipare a questo festival. "Siamo molto grati e ci sentiamo molto integrati".
Holi "è per noi ciò che il Carnevale può essere per i canari", dice Nisha Khatwani dietro la bancarella di cibo che gestisce con la sua famiglia . "Ci siamo persi e ci godremo al massimo questa giornata", visto che per loro è la festa più importante solo dopo il Diwali. Con i genitori si sono dati da fare per preparare le diverse prelibatezze della gastronomia indiana che i partecipanti hanno potuto gustare. Pakora, un mix di verdure con farina di ceci e salsa, Pani Puri, una sfoglia leggera ripiena di lenticchie o patate e salsa allo yogurt e per dessert Gulab jamun, un dolce gnocco a base di latte.
"Non è piccante, davvero", informava Kalafinagh a tutti coloro che glielo chiedevano, indicando i diversi piatti della sua bancarella di cibo. Ma il palato inesperto delle Canarie, poco avvezzo a questi sapori, non era d'accordo. "Beh, deve essere un po', se non noti il piccante iper noi è come se non avesse sapore", scherza Khatwani.
Ma per chi non volesse osare di provare le delizie della gastronomia indiana, l'offerta culinaria era più ampia e si potevano mangiare pizze, hamburger o panini in diverse bancarelle circostanti. Dovevi anche andarci per dissetarti e rinfrescarti. Il caldo intenso di questa domenica ha fatto sì che, invece di dare il benvenuto alla primavera, si è dato il benvenuto all'estate, visto che i termometri hanno superato i 27 gradi.
Anche lo schiuma party ha aiutato a rinfrescarsi, cosa che ha deliziato i più piccoli e quelli che non lo erano tanto , visto che c'era anche chi non ha esitato a rotolarsi sul pavimento per trarne il massimo rinfresco. Per tutto il giorno, un'installazione di tubi è servita anche per bagnare i partecipanti.
Per tutte le età
Il festival di Holi è adatto a tutte le età e il luogo era pieno di giovanissimi, famiglie ma anche partecipanti un po' più grandi che non volevano perdersi la celebrazione. Alcuni arrivavano armati di pistole ad acqua ma per chi aveva dimenticato i propri oggetti di scena, nel recinto si poteva procurare tutto il necessario per equipaggiarsi per la battaglia. Non solo si potevano acquistare le polveri colorate importate dall'India – in bustine da tre o cinque euro – ma anche le pistole ad acqua perché nessuno potesse dire di non essersi goduto appieno la festa.
Le bancarelle vendevano anche cover impermeabili per cellulari, visto che erano in molti a non voler rinunciare a scattare foto di una stampa che i mille colori distribuiti su tutta la scocca la rendevano degna di un selfie.
In molti visto il successo hanno manifestato il desiderio che possa essere organizzata anche in altre parti dell'Isola.
È proprio questa l'intenzione degli organizzatori che stanno già pensando di organizzare delle maratone per portare la festa in altri comuni. «Vorremmo celebrarlo in più giorni e in luoghi diversi», ha insistito Fabiani. Per ora, quest'anno Holi sarà celebrato anche il 16 aprile a Puerto de la Cruz, dal Club India.
Ad Adeje la festa è durata fino alle 18:00.
Non solo canari, ma anche tanti turisti non hanno voluto perdersi questa celebrazione. Molti sono entrati timidamente alla festa e hanno comprato le loro borse colorate. Ma dopo solp due minuti erano già bloccati in una guerra totale con altri partecipanti. Una battaglia in cui le buone vibrazioni e il divertimento hanno sempre prevalso.
