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“Istamina oltre i limiti” nella pasta di acciughe: non consumare

“Istamina oltre i limiti” nella pasta di acciughe: non consumare

L'Agenzia spagnola per la sicurezza alimentare e la nutrizione (AESAN) ha emesso lunedì un avviso riguardante la presenza di istamina nella pasta di acciughe del marchio Zarotti, originaria dell'Italia e con data di scadenza 24/7/2026.

Nello specifico, si tratta del prodotto denominato Pasta acciughe del marchio Zarotti, confezionato in un tubetto di alluminio. Riporta inoltre il numero del lotto PH 24, una data di scadenza 24/7/2026 e contiene 60 g di prodotto.

Secondo le informazioni disponibili, la distribuzione iniziale è stata effettuata alle comunità autonome di Andalusia, Catalogna, Isole Canarie e Madrid, anche se AESAN non esclude che possano esserci ridistribuzioni ad altre comunità autonome.

Tali informazioni sono state trasmesse alle autorità competenti delle comunità autonome tramite il Sistema coordinato di scambio rapido di informazioni (SCIRI), al fine di verificare il ritiro dei prodotti interessati dai canali di commercializzazione.

L'Agenzia Spagnola per la Sicurezza Alimentare e la Nutrizione (AESAN) raccomanda a chiunque abbia in casa prodotti interessati da questa allerta di astenersi dal consumarli. Se avete consumato uno qualsiasi dei prodotti dei lotti interessati e manifestate sintomi compatibili con un'intossicazione da istamina (orticaria su palmi delle mani, viso, testa e orecchie; mal di testa e vertigini; dolore addominale, nausea, vomito e diarrea), l'AESAN raccomanda di consultare un medico.

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