Il tasso di inflazione su base annua è salito di mezzo punto da gennaio a febbraio nelle Isole Canarie, passando dal 6,5% al 6,8%, ed è diventato il secondo più alto dell'intero Paese, trainato dall'aumento dei prezzi dei generi alimentari, che hanno è aumentato del 18% negli ultimi dodici mesi. Al momento, le Isole Canarie hanno un tasso di inflazione superiore di quasi un punto a quello del resto della Spagna (6,8% contro 6,0%) e che è superato solo da un'altra comunità, Castilla-La Mancha, con il 6,9%, secondo dati pubblicati questo lunedì dall'Istituto Nazionale di Statistica.
l mese scorso i prezzi nelle isole sono cresciuti dell'1,2% in media rispetto a gennaio, trainati in particolare dalle spese legate all'alloggio (che includono l'elettricità), con un aumento mensile del 2,9%, e al cibo, con un aumento del 2,7%. L'inflazione è in aumento nelle Isole Canarie, in particolare quella alimentare, che è aumentata del 18% nelle isole nell'ultimo anno, nonostante che molti alimenti siano stati tassati a IGIC zero per molti mesi prima che il Consiglio dei ministri riducesse o eliminasse l'IGIC per questi tipi di prodotti nel iresto della Spagna.
Negli ultimi dodici mesi, il settore più inflazionistico dell'economia delle Canarie dopo l'alimentare è l'industria alberghiera e turistica con un aumento del 9,5%, seguita dagli articoli per la casa, con il 7,6%; la voce degli altri beni e servizi, con il 5,4%; bevande alcoliche e tabacco, con il 5,1%; e trasporti, che include i carburanti, con il 4,5%.
Cibo ai massimi storici
L'aumento delle bevande alimentari e analcoliche è il più alto da quando la serie per questo gruppo è iniziata nel gennaio 1994, secondo l'INE, e gli aumenti maggiori del tasso interannuale in febbraio corrispondono a zucchero (52,6%) , burro (39,1% ), salse e condimenti (33,8%), olio di oliva (33,5%) e latte intero (33,2%). Nonostante la riduzione o l'eliminazione dell'Iva su alcuni alimenti, molti di essi continuano a presentare aumenti interannuali molto significativi, come la frutta fresca (5,6%); farina (26,2%); uova (28%); patate (21%); formaggio (19,8%); pane (13,2%) o pasta (11,4%).
