Il cambiamento climatico e l’aumento prolungato delle temperature in date insolite, che porta ad una crisi idrica senza precedenti, sono evidenti già da un paio d’anni nei campi delle Isole Canarie . Niente di nuovo, se non che quest'anno si produce più del solito. Se parliamo del frutto per eccellenza delle Isole Canarie, la banana. Ma in questi mesi non sta vivendo il suo momento migliore.
Ogni anno nel mese di agosto avviene la 'pica'. Ciò si traduce in una produzione inutilizzabile di banane che finiscono nella spazzatura. Si tratta di frutta che non viene commercializzata per evitare un eccesso di offerta nel mercato peninsulare, quello principale, e per evitare costi di spedizione. Sono tre settimane che le isole non riescono a vendere una sola unità; in totale, 7,5 milioni di chili, come confermato da enti del settore . L'anno scorso il picco reale ha raggiunto i 26 milioni . L'agricoltore riceve un sussidio di 0,30 euro al chilo dal programma "POSEI" previa autorizzazione del Dipartimento dell'Agricoltura del Governo delle Isole Canarie .
"Mi fa male che buttino via l'intero raccolto dell'anno, soprattutto quando ci sono migliaia di persone che hanno bisogno di cibo, ma bisogna anche capire che è uno strumento necessario e fondamentale per gli agricoltori. Si fa in quasi tutta l'Europa in campo agricolo, quando c'è un surplus." Dionisio Rocha, agricoltore e segretario della Sociedad Cooperativa Limitada de Plátanos de la Costa del Silencio di Tenerife (Coplacsil) è favorevole alla pica perché "anche se non otteniamo i prezzi che vorremmo, svolge una funzione molto importante per noi."
Alla mancanza di mercato si aggiunge il cambiamento climatico. Rocha riconosce che "gli inverni sono stati piuttosto miti per il raccolto, con più caldo del solito, e questo significa che abbiamo sette milioni di banane in piena estate, quando non riusciamo a venderne più di quattro o cinque". Allo stesso modo, chiede comprensione alla popolazione riguardo alla pica e sottolinea che "l'agricoltura non è prevedibile, non sono le scatolette di sardine o i pacchetti di biscotti che si possono dire 'faccio tanto e ne venderò nel tempo', ci sono anni produttivi e altri più complessi." .
C'è un terzo fattore che influenza l'intero anno e a cui è ancora più difficile rimediare: la concorrenza che le banane delle Canarie hanno con quelle provenienti dall'esterno della Spagna. "Non è normale che, mentre dobbiamo rispettare i requisiti di tracciabilità che l'Unione Europea ci impone per produrre e vendere un chilo di banane, quella di altri paesi entrano nella Comunità Europea allegramente,,,,,
Rocha commenta che questa situazione è "normale" e gli agricoltori "la accettano, comprendendo che non possiamo costringere i consumatori ad acquistare banane quando in questa stagione ci sono altri frutti come nettarine, pesche, angurie o meloni".
