Bahía del Duque, l'hotel The Tais Hotels & Villas, ha lanciato BDB To Go Healthy Food nella sua proposta gastronomica, un nuovo concetto di cibo fresco da consumare in spiaggia .
Questa nuova chicca, proprio sul lungomare, accanto al bar Bahía del Duque Beach, offre un menu a base di cibi sani da gustare in una giornata in spiaggia.
Tra le proposte di BDB To Go Healthy Food spicca la sua selezione di Poke Bowls , un piatto di tendenza molto completo per la sua varietà di nutrienti che comprende pesce fresco, verdure assortite, carni bianche, riso o quinoa come fonti di idrati.
Gran parte del menu è stato pensato per gustare piatti sani ovunque, come wrap, tacos di grano o una varietà di panini a base di ingredienti leggeri e di stagione, con varietà come roast beef con rucola, pomodoro, formaggio di capra e pico de gallo; zucchine arrosto con tofu, mézclum e il punto speciale del baba ganoush o arrosto di tacchino e ricotta con noci e miele di fiori.
Il punto forte del menu sono i dolci: brownie vegan, torta di carote bio o frutta fresca tagliata, oltre alle crostate e ai cupcakes del giorno, a riprova che mangiare sano può essere anche un piacere per il palato.
Per accompagnare il menù da asporto, BDB To Go Healthy Food propone una selezione di succhi spremuti a freddo dalle diverse proprietà come Mela, Carota, Arancia, Frutto della passione, Limone e Radice di maca Energy; il Green Power di cetrioli, ananas, pere, spinaci, cavoli, lime, broccoli, basilico e spirulina o l'Antitox di mela, fragola, barbabietola, limone, lamponi e bacche di Açai
l direttore del cibo e delle bevande dell'hotel Bahía del Duque, Michel Burgio, spiega che "con BDB To Go Healthy Food incorporiamo nell'ampia offerta dell'hotel un concetto e un formato che unisce il piacere di godersi una giornata in spiaggia con la tendenza e il gusto di mantenere un'alimentazione sana ed equilibrata . Uniamo il tradizionale take away in una cucina in cui prevalgono piatti freschi realizzati con ingredienti sani e di qualità.
